Senin, 27 April 2015

CARA DAN TIPS MENIKMATI KOPI YANG BAIK

CARA MENIKMATI KOPI AGAR TIDAK KEMBUNG DAN MAAG


Mau Tau Cara Minum Kopi Hitam Supaya Ga Kembung?? Simak yuk...

Tips Dan Cara Minum Kopi Hitam Yang Baik Agar Tidak Kembung.

Sering merasa kembung habis minum kopi?!....trus ngerasa mual dan gak enak bgt di perut....

Berikut ini adalah tips dan cara yang sudah saya praktekan sendiri bagaimana cara minum kopi yang baik dan membuat perut tidak kembung lagi.

1. Menyeduh kopi harus menggunakan air yang dimasak & mendidih (hindari air termos dan dispenser).

2. Setelah air matang , tunggu dulu sekitar 30 detik dan buka teko agar uapnya keluar sebelum menuangkan air panasnya kedalam cangkir yang sudah ada kopinya. Karena asap yang keluar dari teko air panas akan sedikit mengurangi aroma kopi ( agak bau gosong nantinya )

3. Wajib sarapan atau memakan makanan dan minum air putih terlebih dahulu ( isi perut ) sebelum minum kopi.

4. Setelah Air Panas dituangkan kedalam cangkir , tutup cangkir dengan penutupnya agar aroma kopi tidak menyebar dan langsung hilang ( aroma kopi biasanya menimbulkan rasa semangat/ceria dll pada saat tercium oleh kita )

5. Minumlah kopi itu selagi hangat (tidak terlalu panas dan tidak terlalu dingin)

6. Biarkan sejenak kopi hitam panas tadi agar panas nya berkurang dengan sendirinya , dan Jangan ditiup menggunakan mulut, karna tiupan mulut ke kopi panas akan menciptakan zat kimia yang berbahaya buat tubuh.


SEMOGA BERMANFAAT DEH . . . .  >.<

Manfaat Kopi untuk Kesehatan Kita

Kopi adalah minuman yang sangat populer di masyarakat indonesia bahkan dunia. kopi memiliki kandungan yang beraneka ragam dan memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita. namun taukah anda...
anda sudah mengetahui semua manfaat kopi untuk kesehehatan anda

10 Manfaat Minum Kopi untuk Kesehatan

kopi bermanfaat untuk kesehatan
Minum kopi secara rutin baik bagi kesehatan
Minum kopi memang dapat meningkatkan kadar hormon stres dalam tubuh dan memicu efek ketergantungan pada kafein. Akan tetapi berikut ini adalah beberapa manfaat kopi bagi kesehatan, dengan catatan anda membatasi penggunaan kream dan gula.

1. Kopi dapat meningkatan memori
Kopi dapat membantu meningkatkan memori, baik itu memori jangka panjang maupun pendek. Dalam sebuah studi tahun 2005 yang dipresentasikan pada Radiological Society of North America, para peneliti menemukan bahwa mengkonsumsi dua cangkir kopi berkafein meningkatkan memori jangka pendek dan kecepatan reaksi.

Yang lebih menarik lagi, sebuah penelitian di tahun 2007 menemukan bahwa wanita berusia 65 atau lebih yang rutin minum 3 gelas kopi atau lebih dalam sehari memiliki performa lebih baik dalam tes memori dan kurang mungkin untuk menunjukkan penurunan memori dibanding mereka yang minum hanya satu cangkir sehari.

2. Kopi mencegah penyakit batu empedu
Para peneliti Harvard pada tahun 2002 menemukan bahwa wanita yang minum setidaknya empat cangkir kopi sehari berada pada risiko 25 persen lebih rendah dari batu empedu. Sebuah studi sebelumnya menemukan hasil yang serupa untuk pria.

3. Kopi dapat mencegah depresi
Perempuan yang minum dua sampai tiga cangkir kopi sehari 15 persen lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami depresi, dan mereka yang minum empat cangkir memiliki resiko 20 persen lebih rendah, menurut laporan 2011 dalam “Archives of Internal Medicine.”

4. Kopi mengurangi resiko diabetes
Studi menunjukkan bahwa peminum kopi lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan diabetes tipe 2. Sebuah laporan pada Januari 2012 dalam ‘Journal of Agricultural & Food Chemistry’ kemudian menjelaskan alasannya. Yaitu karena efek senyawa yang terkandung dalam kopi akan menghalangi hIAPP, polipeptida yang dapat menghasilkan serat protein abnormal, yang ditemukan pada orang dengan diabetes tipe 2.

5. Kopi meningkatkan metabolisme tubuh
Kopi dapat membantu Anda mempertahankan – atau bahkan menurunkan- berat badan. Sebuah studi lama di tahun 1980 menemukan bahwa kafein yang ditemukan dalam kopi merangsang metabolisme tubuh, dan itu hanya pada orang “normal,” sedangkan pada orang yang mengalami obesitas, mereka mengalami oksidasi lemak yang lebih besar.

6. Kopi menurunkan resiko kanker
Konsumsi kopi telah dikaitkan dengan penurunan risiko kanker payudara, endometrium, prostat dan kanker hati, dan mereka yang terkait dengan obesitas, estrogen dan insulin. Sebuah studi tahun 2008 di Swedia menemukan bahwa minum setidaknya dua sampai tiga cangkir sehari dapat mengurangi risiko atau menunda timbulnya kanker payudara.

Namun tidak hanya wanita yang mendapatkan keuntungan. Sebuah studi yang baru-baru ini keluar dari Harvard School of Public Health menemukan bahwa kopi –baik yang biasa ataupun tanpa kafein– mengakibatkan penurunan risiko kanker prostat.


7. Kopi dapat mencegah encok
Sebuah studi tahun 2007 pada pria yang berusia lebih dari 40 tahun menghubungkan konsumsi kopi jangka panjang dengan rendahnya risiko encok, kondisi peradangan yang disebabkan oleh peningkatan kadar asam urat. Baik kopi reguler atau yang tanpa kafein akan memberikan dampak positif, dan mereka yang minum enam cangkir sehari memiliki risiko 60 persen lebih rendah terhindar dari kondisi encok.

8.Kopi menurunkan resiko penyakit Parkinson
“Journal of American Medical Association” pada tahun 2000 menemukan bahwa konsumsi kafein dan kopi akan menghasilkan risiko lebih rendah menderita Parkinson. Sebuah studi 2010 juga menemukan bahwa minum dua sampai tiga cangkir kopi setiap hari menjadikan seseorang memiliki peluang 25 persen lebih kecil untuk mengalami penyakit tersebut.

9. Kopi mengandung antioksidan tinggi
Seorang peneliti Harvard, Edward Giovannucci, dalam penelitian yang diterbitkan dalam “Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention,” mencatat bahwa kopi memiliki lebih banyak antioksidan daripada kebanyakan sayuran dan buah-buahan. Bahkan, sebuah studi tahun 2005 menemukan bahwa kopi berada dalam unrutan pertama sebagai sumber untuk antioksidan dalam pola makan orang Amerika.

10. Kopi meningkatkan kinerja dan performa
Kopi – dan kafein di dalamnya – telah ditunjukkan dalam beberapa studi dapat meningkatkan daya tahan dan kinerja jangka pendek. Sebuah penelitian di tahun 2008 menyimpulkan bahwa manfaat kafein sebelum latihan tampak dalam endurance (ketahanan), momen stop-and-go dan pada aktivitas intensitas tinggi jangka panjang. Hal ini juga dapat membantu atlet tampil baik selama latihan kekuatan – bahkan ketika kurang tidur – jika dikonsumsi satu jam sebelum latihan pada dosis 4 mg untuk setiap kg berat badan.

Minggu, 26 April 2015

FAKTA UNIK TENTANG KOPI

16 fakta unik tentang kopi yang wajib kalian tau para pecinta kopi

1. Efek kopi terhadap kesegaran tubuh pertama kali di temukan oleh pengembala kambing di Ethiopia. Mereka melihat kambing-kambing mereka jadi lebih lincah setelah memakan buah kopi.
2. Pada jaman dahulu orang Afrika tidak mengolah kopi menjadi minuman akan tetapi di makan langsung bersama makanan lainnya.
3. Perkembangan agama Islam berperan penting terhadap kepopuleran kopi. Islam melarang umatnya untuk meminum alcohol akan tetapi memperbolehkan umatnya meminum kopi.
4. Walaupun Amerika Serikat merupakan negara dengan jumlah pengkonsumsi terbesar di dunia ternyata hanya ada satu negara bagian di sana yang memproduksi kopi yaitu Hawaii.
5. Pada tahun 1675 raja Inggris pernah melarang toko kopi karena di curigai sebagai tempat berkumpulnya orang-orang yang berkonspirasi untuk menjatuhkannya.
6. 70% kopi yang di konsumsi oleh orang-orang di dunia adalah kopi Arabika yang memiliki rasa lebih lembut dan memiliki aroma yang kuat. 30% lainnya meminum kopi Robusta yang memiliki rasa lebih pahit dan kandungan kafein yang lebih tinggi dari kopi Arabika.
7. Pohon kopi bisa tumbuh hingga 9 meter akan tetapi biasanya di perkebunan pohon kopi di jaga agar hanya mencapai ketinggian maksimal 3 meter untuk memudahkan proses pemetikan biji kopi.
8. Minuman kopi berasal dari biji buah kopi dan bukan buahnya.
9. Kopi adalah komoditas nomer dua yang paling banyak di perdagangkan di pasar dunia. Kopi hanya kalah dari Minyak bumi.
10. Penemu kopi instant adalah seorang berkebangsaan Belgia yang tinggal di Guatemala bernama George Washington. Kopi instan pertama kali di temukan pada tahun 1906.
11. Espresso adalah varian minuman kopi yang paling terkenal di seluruh dunia. Beberapa orang sering salah mengira bahwa espresso adalah jenis biji kopi. Kopi espresso pada dasarnya adalah bahan utama pembuatan beberapa varian kopi terkenal lainnya seperti Macchiato dan Cappuccino.
12. Istilah kopi Americano berasal dari para prajurit Amerika yang sering memesan kopi espresso dengan tambahan air untuk mengencerkan kopinya pada saat perang dunia kedua.
13. Kopi mengandung kadar kafein yang jauh lebih tinggi di banding teh dan minuman jenis lainnya. Kafein inilah yang menjadi penyebab kenapa kopi bisa mengembalikan kesegaran tubuh dan membuat pikiran menjadi lebih fokus.
14. Kopi termahal saat ini adalah kopi Luwak Indonesia. Harga kopi Luwak di pasar Amerika bisa mencapai harga $600 per poundnya. Di Inggris bahkan ada sebuah kafe yang menjual secangkir kopi Luwak asli dengan harga yang sangat fantastis yaitu sejuta rupiah untuk satu cangkirnya.
15. Indonesia selain sebagai penghasil kopi Luwak terbesar di dunia ternyata juga merupakan negara ketiga pengekspor kopi terbesar di dunia setelah Brazil dan Vietnam.